Der Hoffnung zu lenken amerikanischen Verbraucher weg von Einfuhren, des Landes Nahrungsmittelindustrie bald beginnen wird Putting USA Etiketten auf Heimatland Fleisch, zu produzieren und andere Lebensmittel.

Unabhängig davon, ob die Beschriftung wird Stärkung des Vertrauens der Verbraucher in die Lebensmittelsicherheit, bleibt abzuwarten. Montana Lebensmittel Insidern aus der Ranch vom Lebensmittelgeschäft erwarten Ursprungsland-Beschriftung, oder kühlen, um einen Unterschied für bestimmte Verbraucher, aber nicht alle.

Die Beschriftung September 30 beginnt. Einem 233-seitigen Entwurf des US Department of Agriculture Beschriftung Regeln, einschließlich einer Schätzung der multibillion-Dollar kostet, wird in der kürzlich veröffentlichten Federal Register.

Die Beschriftung ist das Produkt einer sechsjährigen Push von Produzenten und Verbraucher Gruppen argumentieren, dass die Käufer wissen sollten die Herkunft ihrer Lebensmittel, wie sie für Schuhe oder Autoteile.

“Ich bin sicher, es ist wie jedes Produkt jedermann verkauft. Manche Verbraucher sind verpflichtet und entschlossen, Buy American”, sagte Don Rickhoff, Geschäftsführer der IGA Evergreen in Billings. “Ich denke, es ist empfindlicher mit einigen Generationen als andere, 40-ish plus als mit jemandem in ihre 20er Jahre. Ist es gut? Ich denke schon, nur für die Zufriedenheit zu wissen.”

Die Beschriftung ist nicht wahrscheinlich, dass die lokalen Fleisch Fällen eine weltliche fühlen. Es ist seit Jahren seit ausländischen Rindfleisch verkauft wurde in den lokalen Märkten, Rickhoff sagte, so erwarten keine internationale Grenze Zeilen im Abschnitt gekühlt. Rind, Lamm, Huhn und Schwein sind

geplant für das Land Beschriftung. Obst und Gemüse, frisch und gefroren sind für Kennzeichnung, ebenso wie Erdnüsse, pecans, Macadamia-Nüsse und Ginseng.

Seafood ist bereits beschriftet nach Ursprungsland, der hat nicht löste einen Anstieg der patriotischen Kauf. Qualität, nicht Herkunft, scheint ein größeres die Besorgnis der Verbraucher Rickhoff sagte. Die Verbraucher zahlen mehr Aufmerksamkeit zu, ob Meeresfrüchte gefangen wurde im Ozean erhoben oder auf einem Bauernhof.

American Käufer möglicherweise nicht die Regierung Ausdruck woher unsere Lebensmittel kommen zu bedeuten Produkte sind besser. Verbraucher Vertrauen in die Bundesregierung Zusicherungen hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit ist auf den tiefsten Punkt in einem Jahrzehnt, nach einem Juli Gallup Poll. Ein Drittel der befragten Personen Gallup berichtet tossing Lebens-oder Rückflug sie aus Angst vor Kontamination. Zwei Drittel gaben an, sie vermieden werden bestimmte Marken oder Lebensmittel, weil der oder die Sicherheit weist darauf hin, Advisories. Die gute Nachricht laut Gallup, war, dass Umfrageergebnisse hatte nicht erhöht weniger als im Vorjahr, was auch hit ein 10-Jahrestief.

Essen sickens 76 Millionen Menschen in den Vereinigten Staaten jedes Jahr und hospitalizes 325000, nach einem 2007 Government Accountability Office-Bericht über die amerikanischen Lebensmittelsicherheit. Essen Krankheit sterben 5000 Menschen in den Vereinigten Staaten jährlich.

Ursprungsland-Kennzeichnung Befürworter sagen könnte COOL haben einen Unterschied in der aktuellen weekslong Salmonellen-Ausbruch hat das sickened 1200 Menschen in 42 Staaten. Zwei Männer starben von Salmonellen seit dem Ausbruch wurde erstmals erkannt wird. Ursprünglich, Tomaten waren als die Ursache. Restaurants gestoppt dienen rohen Tomaten und speichert gestoppt Verkauf bestimmter Sorten zu untersagen. Aber in jüngster Zeit, die Salmonellen-Vergiftung wurde der Jalapeño Paprika und Serrano aus Mexiko.

Singling out mexikanischen Paprika nicht viel helfen, die Verbraucher ohne Beschriftung, sagte Patty Lovera von Nahrung und Wasser Watch, ein Lebensmittelsicherheit Watchdog-Gruppe in Washington, DC Ohne Ursprungsland-Beschriftung, jalapeños Serranos und aus den Vereinigten Staaten sind zu unterscheiden von denen gewachsen südlich der Grenze. US-Anbauer von jalapeños leiden, eine riesige finanzielle getroffen, ohne dass der Lage zu unterscheiden sein.

Nahrung und Wasser Watch ist auch kritisch gegenüber der USDA für Ihre Produkte aus dem Schneider, wenn sie schon minimal verändert während der Verarbeitung. Ein geräucherter Schinken, zum Beispiel, sind befreit von Beschriftung. Tiefkühl-Erbsen verlangen, Beschriftung, aber sobald sie gemischt mit anderen Gemüse wie Karotten, sie sind als auch für die Beschriftung. Schlupflöcher wie die halten die Mehrheit von gefrorenem Gemüse und Schweinefleisch-Produkte nicht beschriftet, Lovera sagte, ebenso wie 95 Prozent aller Erdnüsse, pecans und Macadamia-Nüsse, was bedeutet, dass die erforderlichen Aufzeichnungen für Rückverfolgung dieser Produkte zurück auf dem Bauernhof ist void auch.

Das USDA hat nicht erwärmt zu kühlen über den sechs Jahren getroffen, um die Beschriftung, weshalb Lovera sagte der Regierung ist die Befreiung so viele Produkte aus der Beschriftung. COOL befürwortet auch sagen, dass die USDA überschätzt hat die Kosten für die Kennzeichnung, ausgezahlt von Lebensmittelgeschäft, Ranches, Farmen und die Mittelsmänner, um die Produkte auf den Markt. Das USDA schätzt, dass die Kosten des Programms für den Rindfleischmarkt Industrie allein zu $ 1,2 Mrd., ungleich geteilt zwischen Viehzüchter, Verarbeiter und Einzelhandel. Ag Beamten gehen davon aus, dass allein Viehzüchter zahlt $ 9 pro Tier.

Für Montana Viehzüchter, der Preis wird wahrscheinlich näher an $ 3 ein Kopf, sagte John Paterson, Verlängerung Rindfleisch-Spezialist für Montana Beef “Netzwerk”. Ein Rancher, der bereits die Aufzeichnungen zu zeigen, wo seine Rinder stammen wird nicht zu tun haben, etwas anders aus. COOL erfordert, dass auf ein Minimum zu beschränken, Viehzüchter, einen “Hersteller eidesstattlichen Erklärung” unterzeichnet, die eine Person mit Wissen aus erster Hand über die Tier-Geschichte.

Sie werden feststellen, Sie haben so über Bord gegangen, wenn Sie in irgendeiner Art von Marketing-Programm, “sagt Paterson. “Sie haben bereits die Arbeit getan.”

Paterson gehört zu den betonte, dass cool ist ein Marketing-Programm der Verbraucher selbst entscheiden, was sie kaufen, nicht ein Programm für Lebensmittelsicherheit.

Die Lücken in Not zu schließen, um deutlich Verbesserung der Lebensmittelsicherheit sind unzählige. Derzeit ist die Food and Drug Administration können eine Rückrufaktion von Lebensmitteln ein Unternehmen im Verdacht stehen, die Verteilung von einem kontaminierten Produkts, können aber nicht um ein, Lovera sagte. Offenlegung der Unternehmen haben können kontaminierte Lebensmittel eingegangen ist auch freiwillig. Auf die Einfuhr Front, die Regierung kontrolliert 1 Prozent der Lebensmittel, die in das Land.

“Wir haben ein echtes Defizit, das nicht über Nacht geschehen, vor allem wenn es um die FDA,” sagte Lovera. “Sie sind einfach völlig outgunned”.